【步骤图】美味儿巧克力果料软面包食谱大全和做法

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美味儿巧克力果料软面包的做法步骤图

喜欢果料多多的全麦巧克力面包,但一般店里卖的全麦面包果料不多,所以就想自己动手做一个超级多果料的全麦巧克力包。烤制过程中,浓郁的巧克力味儿、麦香味儿和各种果料的混合味儿,真太香了~

用料  

全麦面粉 300克
可可粉 10g
白糖 20g
牛奶 190-200g
酵母 3g
3g
黄油 20g
红枣碎,必根果,牛奶巧克力碎,桂圆肉(提前用牛奶泡发) 适量

美味儿巧克力果料软面包的做法  

  1. 把除果料以外的材料放入面包机中,用面包机发面团功能发至原来2倍面团大小

    美味儿巧克力果料软面包的做法步骤图 第2张
  2. 把发好的面团取出,排气的同时把各种果料加入面团中。果料加的多吧?

    美味儿巧克力果料软面包的做法步骤图 第3张
  3. 把添加了果料的面包分成8份,整形,割包,烤箱中放入一碗热水二发。

    美味儿巧克力果料软面包的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱175度烤20分钟后出炉。

    美味儿巧克力果料软面包的做法步骤图 第5张
  5. 外表稍脆内心超软的全麦巧克力果料面包,咬一口满满的果料、巧克力、麦香味儿,味道真是好极了!

    美味儿巧克力果料软面包的做法步骤图 第6张

小贴士

牛奶不要一次加入,视面团状况分次加入。