新西兰牛乳手撕包烹饪方法，教你新西兰牛乳手撕包做法步骤图

无一滴水，越嚼越香

用料  

新西兰牛乳手撕包的做法  

1. 除了黄油其他材料放一起

2. 揉面。揉到5成膜，加入盐、黄油。

3. 加入黄油继续搓面，然后打面。打到手指摸。

4. 然后平均分三份，擀长，从下往上卷，然后放竖，用点力继续擀长，从上往下卷。三个面团都是这个步骤。

5. 然后放入模具，开始发酵，35℃，烤箱里放杯水。保持湿度。发到7分满就可以开始烤了。我的烤箱温度是上火175，下火185。40分钟。每个烤箱不一样，自行调整一下。

6. 这样就可以啦！炒鸡好吃！

小贴士

这款面包面比较干，所以要揉久一点才能出膜。