麻花辫肉松吐司做法 食材 步骤

家里闲置的肉松
娃们不喜欢吃，那就一起消灭它们吧，动起来
本来要做肉松面包卷，发现家里烤箱太小，烤盘不是我要的尺寸，所以就决定做肉松吐司啦，

用料  

麻花辫肉松吐司的做法  

1. 除了黄油以外的。一次性，加入厨师机，开2档，搅拌均匀，成粗膜

2. 放入40克软化好的黄油，2档，搅拌混合均匀，之后开4-5档，大概7分钟左右吧，不需要出很薄的手套膜，差不多就好了，不强求

3. 搅拌出手套膜，直接放桶里盖保鲜膜，发酵到5倍大，中间搓洞不回缩，大概需要1小时左右时间

4. 这是发酵好的面团

5. 取出，按压排气，搓小球球，醒20分钟

6. 醒好的面团，擀成圆形，旁边不要摸沙拉酱，要不卷起来的时候，会流出来，从上往下，卷成长条
   放沙拉酱，葱，还有肉松

7. 中间割3刀，像辫麻花一样的，辫起来
   放烤盘备用哈
   这时候烧壶热水，用来醒发用的，放在烤箱的底部

8. 我做的量，是4个麻花的量哦，现在盖保鲜膜，开水也烧好了

9. 像这样哦，大概40分钟左右，就可以发酵成2倍大

10. 发酵好了，取出现在可以预热烤箱180°   35分钟
    1♛刷蛋黄了哦，
    2♛可以在上面放杏仁片
    应我家老二要求，她不吃葱，我单独做了一个火腿肠的(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

11. 刷好蛋黄，入烤箱，因为不想洗烤盘，所以拿一次性的，哈哈懒的呀•́ω•̀)¿¿¿
    坐等   坐等
    

12. 又是一声清脆悦耳的♛叮♛
    太香了，太软了
    实在抗拒不了肉松面包
    做了无数次了٩(⊙o⊙*)و好得很
    真的可以一试哦

13. 这内里组织
    真的太美了
    手撕肉松面包
    ( ͡σ̴̶̷̤. ͡σ̴̶̷̤)ෆ⃛喜欢你   ，没 道理呀？

小贴士

这款肉松面包。没什么技术含量。
就是我是在国外，用的高筋面，。吸水量不一样哦哦，所以你们看。厨师机搅拌均匀后，如果太干或者太湿，稍微调整下
做起来吧，小伙伴