用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 70g |
可可粉 | 8g |
面包丁 | 一片半 |
盐 | 适量 |
肉桂粉 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
准备好食材
70g香蕉压成泥,加鸡蛋、盐,用手持打蛋器混合均匀
面包切丁(可根据烤盘大小增减,我用了一片半吐司)
其余香蕉切片牛奶和可可粉混合,有点颗粒也没有关系,倒入到香蕉泥混合物中,搅拌均匀
将面包丁和香蕉摆盘,
倒入液体,表面撒肉桂粉、椰蓉,也可以撒些杏仁片或其他坚果
烤箱中下层170℃,25—30mins出炉后根据自己口味淋巧克力或蜂蜜,其实什么都不加也很好吃