用料
| 全麦面粉 | 120克 |
| 椰子面粉 | 80克 |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 5克 |
| 水 | 125克 |
| 奶油奶酪 | 40克 |
| 碱水部分：烘焙碱 | 20克 |
| 40多温水 | 300克 |
低碳碱水面包球的做法
把干材料搅拌均匀，放入面包桶，最后加入5克黄油
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每个分成35克的面团，揉圆，醒发20分钟后放入冷冻30分.40度温水300克加入20克烘焙碱泡50秒捞出
![低碳碱水面包球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低碳碱水面包球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入烤盘，用剪刀剪十一字刀
![低碳碱水面包球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低碳碱水面包球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱200度预热10分钟，200度上下火烤30分钟
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低碳碱水面包球做法 食材 步骤
烹调艺
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