【步骤图】Bruno迷你小蛋挞食谱大全和做法

烹调艺 人气:7.59K
Bruno迷你小蛋挞的做法步骤图

#BRUNO温暖过冬季#

用料  

市售蛋挞 2个
蛋黄 1个
淡奶油 30克
牛奶 27克
砂糖 9克
炼乳 3克
吉士粉 3克

Bruno迷你小蛋挞的做法  

  1. 牛奶中加入砂糖,放入微波炉叮30秒(让糖充分溶解),晾凉后加入除蛋挞皮以外所有材料搅拌均匀,过筛

    Bruno迷你小蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 蛋挞皮一个分成两半用勺子按压成模具形状

    Bruno迷你小蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 轻食机预热3分钟

    Bruno迷你小蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 倒入蛋挞液,倒满(因为果挞盘本身就浅,倒太少不好吃)

    Bruno迷你小蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 预热好后放入轻食机内(注意,注意,烤盘的使用,上边的烤盘就用做三明治那个,一定不能用果挞盘配套的那个,预热时下面不要放烤盘,预热好后放入图中果挞盘)

    Bruno迷你小蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 加热10分钟左右,蛋挞液凝固就可以吃了

    Bruno迷你小蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 可以加入喜欢的红豆,水果果酱都可以,开吃~

    Bruno迷你小蛋挞的做法步骤图 第8张

小贴士

可以做给小朋友吃,大人吃还是用烤箱做吧,吃着更爽,蛋挞液配方通用,上边的蛋挞液配方可以做3个正常大小的蛋挞,多做就翻倍,用烤箱做蛋挞液倒入9分满,烤箱预热220℃,20分钟就可以吃了