【步骤图】草莓牛奶软欧(草莓三重奏)食谱大全和做法

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草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤图

不用红曲粉、红丝绒液、蔓越莓及核桃,由内而外的草莓。软软的少女心。

用料  

草莓粉 20克
高筋面粉 200克
牛奶 140克
酵母 3克
细砂糖 10克
2克
黄油 18克
草莓干 30克
奶酪馅
奶油奶酪 100克
草莓果酱 15ml
糖粉 5g

草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法  

  1. 牛奶化开酵母粉备用。高筋粉混合草莓粉,加入盐,加入牛奶,放入面包机揉至光滑。

  2. 草莓干切碎备用。

  3. 揉好的面团加入草莓干碎、黄油,揉至完全扩展状态。盖上湿布室温发至两倍大。奶油奶酪、草莓果酱刮刀拌匀,装入裱花袋备用。

    草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤图 第2张
  4. 一发完成的面团均分成2份。搓长摁扁,挤入奶酪馅。

    草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤图 第3张
  5. 收口。接口朝下放置。可凭喜欢团成S形或螺旋状e

    草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤图 第4张
  6. 二发约1小时。最后10分钟烤箱预热200℃。

    草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤图 第5张
  7. 筛粉,割上你喜欢的花纹后送入烤箱烤15分钟。

    草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤图 第6张

小贴士

夹馅的糖粉我没放,放了更香甜。