这个版本我没有放坚果碎,因为家里没有存货啦。
你们做的时候可以自行变换哦!会更香更好吃哒。
我用的是即食燕麦片。
用料
燕麦片 | 130克 |
提子干 | 25克 |
黑加仑干 | 25克 |
蜂蜜 | 50克 |
麦芽糖 | 20克 |
黄油 | 60克 |
全麦粉 | 50克 |
蛋液 | 40克 |
燕麦能量棒——简易版的做法
首先烤箱150度,燕麦片烤6分钟后取出。
将提子干和黑加仑干切碎备用。
将燕麦片,全麦粉,提子干黑加仑混合后倒入40克蛋液搅拌均匀。
将60克黄油隔热水融化后加入蜂蜜,麦芽糖混合均匀后倒入3再搅拌均匀。
用勺子压实,也可以在上面铺一层油纸然后用手掌按按按,总之一定要压紧。
烤箱180度25分钟,上色满意后记得盖锡纸。彻底冷却后脱模切块,我用的是不粘模具。
小贴士
没有麦芽糖的话可以用鸡蛋代替,主要是起到粘合作用的啦。