一入烘培深似海啊😊
用料
纯牛奶 | 80克 |
细砂糖 | 40克 |
奶油 | 100克 |
蛋黄 | 5个 |
面粉 | 10克 |
蛋挞皮 | 12个 |
新手零失败蛋挞的做法
取五个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,分别放在容器里
将牛奶、奶油、白砂糖放进容器里搅拌均匀
再加入面粉搅拌至无面疙瘩(有一点点不会影响口感)
将蛋挞皮摆放在烤盘里
烤箱预热220度五分钟
放入蛋挞液至八分满、放入烤箱内烤15分钟左右(每家烤箱脾气不同,看到蛋挞起虎皮就熟了)
这样蛋挞就好了
小贴士
1.不喜欢太甜的朋友可以适量减少糖量
2.进入烤箱里烤的时候多观察,起虎皮了就可以取出来了