【步骤图】柠檬罂粟籽cupcake食谱大全和做法

六一儿童节烤给孩子们吃，因为带去野餐要方便携带，就不挤奶油啦！源自1001烤箱的配方，稍微改动，超级无敌霹雳好吃。罂粟籽是灭活的，国外带回，警察叔叔不要抓我哦种不出罂粟哒！

用料  

柠檬罂粟籽cupcake的做法  

1. 黄油切块，隔水坐溶到一半融化

2. 鸡蛋磕出来，加入70g酸奶，香草精稍稍打匀

3. 低粉过筛，加入小苏打、盐、泡打粉、柠檬皮屑2-3个，约莫10g

4. 黄油一半融化后加入全部的绵白糖

5. 打匀黄油后，倒入130g剩余的酸奶打匀

6. 过筛的粉类分两次加入每次都用打蛋器打匀，你没有看错。有罂粟籽的可以加入一起打。

7. 最后加入鸡蛋酸奶香草液打匀，并且注意用刮刀翻拌底部搅拌不均匀的部分，再次打蛋器打匀。

8. 入模6分满。可以烤24个

9. 175度，20分钟至表面上色均匀。

10. 烤蛋糕时，把刚才去了柠檬皮的两三个柠檬给对半切，挤出汁

11. 称量一下柠檬汁的重量，加入4/3的糖量，比如我挤出了60g柠檬汁，加入80g糖，隔水加热融化全部的糖，应该差不多刚好饱和，浓浓的柠檬糖浆

12. 蛋糕一出炉，就刷柠檬糖浆。可以刷多次，可以让小蛋糕冰箱储存也湿润可口。