140℃ 55分钟（6寸）
145℃ 60分钟（8寸）
用料
| 6寸 | |
| 蛋黄糊 | |
| 蛋黄 | 3个 |
| 牛奶 | 42克 |
| 玉米油 | 39克 |
| 低筋面粉 | 54克 |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蛋白霜 | |
| 细砂糖 | 27克 |
| 蛋白 | 3个 |
| 8寸 | |
| 蛋黄糊 | |
| 蛋黄 | 5个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 色拉油 | 65克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 几滴 |
| 柠檬汁 | 滴 |
| 蛋白霜 | |
| 蛋白 | 5个 |
| 细砂糖 | 10克 |
戚风蛋糕（6寸、8寸）的做法
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【步骤图】戚风蛋糕（6寸、8寸）食谱大全和做法
烹调艺
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