秘制红焖羊蝎，看完还不敢说不会？烹饪方法，教你秘制红焖羊蝎，看完还不敢说不会？做法步骤图

羊肉是温补佳品，好多人不喜欢吃羊肉因为它独有的羊膻味，这道红焖羊蝎，秘制配料，让你吃不到一丁点羊膻味~好吃又过瘾，温补好气色~春日美食快收藏吧~

用料  

秘制红焖羊蝎，看完还不敢说不会？的做法  

1. 羊蝎子自然解冻，用冷水浸泡半小时以上，泡出血水，冷水下锅放入两片姜片，开火烧开。

2. 开锅后煮两分钟，焯水后的羊蝎子捞出，用温水清洗干净备用

3. 准备葱姜蒜花椒小茴香香叶等配料

4. 起锅放油，放入两勺郫县豆瓣酱，小火煸炒出红油~

5. 放入配料，慢慢煸炒出香味后，放入羊蝎子继续翻炒至均匀上色

6. 倒入生抽老抽耗油啤酒，放入三勺腐乳汁，茶卡大青盐和一酒盅白酒，盖上锅盖小火慢炖1.5小时

7. 快好的时候，倒入切好的青红美人蕉，翻炒一下，断青后装盘开吃~

8. 撒上香菜点缀，好看又好吃的秘制红焖羊蝎就做好啦~

小贴士

1,好吃你就多吃点，记得点赞关注哦~