不用蛋白分离，步骤简单，非常适合小白制作
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 椰子油 | 40克 |
| 底径5cm纸杯 | 7个 |
纸杯磅蛋糕（小美版）的做法
鸡蛋入主锅，10秒/速度3打散
![纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第2张]( "纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第2张")
加入牛奶、糖，2分钟/37度/速度1混合融化
![纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第3张]( "纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第3张")
筛入泡打粉、面粉，30秒/速度1-3混合，期间可以暂停把锅壁上的散粉刮下去，确保最后面糊无干粉
![纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第4张]( "纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第4张")
加入椰子油，30秒/速度3混合，如果觉得油还浮于表面，可以用刮刀辅助搅拌均匀
![纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第5张]( "纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第5张")
倒入纸杯，8-9分满，烤箱预热，170度 20分钟
![纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第6张]( "纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第6张")
磅蛋糕做好啦！
![纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第7张]( "纸杯磅蛋糕（小美版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
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