【步骤图】绵密细腻的蒸蛋糕，好吃不上火食谱大全和做法

用料  

绵密细腻的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕，好吃不上火的做法  

1. 蛋黄蛋清分离，放入无水无油的盆里备用，（打蛋器家里没有，我自己弄了一个。你别说用着挺顺手，哈哈哈）

2. 蛋清中加入白醋，白糖打发，大概5.6分钟左右

3. 有一点点尖角时放第二次糖

4. 这样时放第三次糖

5. 最后打发成这样，得尖角，不会掉就行，已经很绵密了。

6. 蛋黄中加入牛奶和香油搅拌均匀。

7. 蛋黄中分三次筛入面粉，搅拌均匀。

8. 放入模具，（底部垫油纸防止粘锅）

9. 水开上锅蒸30分钟，关火闷5分钟。

10. 这是成品啦！
    绵密细腻，好吃不上火！