狗年还有什么比萌萌哒小狗蛋糕更应景的呢!
2018,一起旺旺旺!
所用模具:法焙客9连小狗蛋糕烤盘FB12012
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
低筋面粉 | 70克 |
泡打粉 | 2克 |
可可粉 | 2克 |
黄油 | 80克 |
迷你小狗蛋糕的做法
先把需要的材料和工具准备起来
鸡蛋打到碗里加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀
接着把低筋面粉和泡打粉筛入搅拌均匀
用一个小奶锅把软化好的黄油融化成液体,把化好的黄油倒到面糊里搅拌均匀
拌好的面糊分一点出来和可可粉拌匀
把做好的面糊分别装到裱花袋里
先把可可面糊的裱花袋剪一个小口,把面糊挤在模具里的眼睛,鼻子上
接着把原色面糊挤进去,挤在头和身体的位置
接着再把可可面糊挤在耳朵和脚的位置
最后把原色挤到9分满就可以了
都挤好后模具稍微震1-2下,就可以进烤箱了。烘烤温度:175度,烘烤时间:10-15分钟。
出炉冷却后脱模。
小贴士
1.融化好的黄油和面糊混合的时候温度不可以太高,稍微温热就可以了。
2.记住,是黄油面糊混合好后再分一点出来和可可粉混合均匀。
3.模具可以提前抹少许黄油做防粘处理。