零失败,低碳生酮,芝士控最爱
需要工具:电动打蛋器
用料
奶油奶酪 | 300克 |
零卡糖 | 40-50克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1勺 |
香草精 | 2勺 |
淡奶油 | 100克 |
准备原材料
奶油奶酪300克 室温融化 用打蛋器搅拌一下
加入40-50克零卡糖 搅拌均匀
加入1鸡蛋搅拌均匀 再加入1个鸡蛋搅拌均匀
加入一勺(1克)喜马拉雅玫瑰盐(或海盐)
加入两勺(2克)香草精
加入100克淡奶油
打蛋器开到最大档搅拌约一分钟(无需打发)
烤盘垫上油纸,倒入搅拌均匀的原材料
烤箱210°预热5分钟,放进烤盘烤20分钟出炉,满屋香喷喷的芝士味,放凉了以后放进冰箱冷藏4小时后切块食用
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小贴士
1、冷藏保存一周内吃完
2、不喜欢太焦可以盖上锡纸烤15分钟再拿走锡纸烤五分钟
3、在步骤8之后可以加入5克圆苞车前子壳粉(洋车前子壳粉)搅拌均匀。会有不一样的感觉,加不加粉都好吃。