【步骤图】巧克力/抹茶巴斯克芝士蛋糕食谱大全和做法

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巧克力/抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 250g
糖(糖粉、代糖各一半) 60g
牛奶 30g
淡奶油 130g
鸡蛋 3个
柠檬 几滴
巧克力
巧克力豆 30g
可可粉 10g
抹茶味
抹茶粉 15g

巧克力/抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 1. 奶油奶酪拿出来软化
    2. 牛奶+巧克力+淡奶油隔水融化,筛入可可粉搅拌均匀,一旁放凉
    / 牛奶+抹茶粉+淡奶油搅拌均匀至无颗粒
    3. 奶油奶酪+糖搅打均匀
    4. 分次加入鸡蛋,打蛋器搅打均匀
    5. 加入巧克力牛奶/ 抹茶牛奶混合均匀
    烤箱上下火220度30min
    拿出放凉后,冰箱冷藏3h以上

    巧克力/抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张