用料
| 魚膠粉 | 1茶匙/3g |
| 奶油奶酪 | 125g |
| 糖 | 20g |
| 淡奶油 | 110g |
| 水 | 1茶匙 |
| 杏桃果醬 | 30g |
杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）的做法
先把淡奶油發至6成備用
奶油奶酪加糖打至滑身
魚膠粉加水並隔熱水溶解
將奶油奶酪及淡奶油混入已充分溶解的魚膠水
冷凍2小時即成!
【步骤图】杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）食谱大全和做法
烹调艺
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