【步骤图】简单易学花纹蛋糕卷食谱大全和做法

闲来无事，做个蛋糕卷给孩子吃，又健康又美味

用料  

简单易学花纹蛋糕卷的做法  

1. 1.水和油一起拌匀
   
   

2. 2.加入20克的细砂糖一起拌匀

3. 3.再加蛋黄一起拌匀
   
   

4. 4.加过筛后的低粉一起拌匀待用
   
   

5. 5.蛋清打发泡加入60克的细砂糖打发至鲜奶状
   

6. 6.取三分之一打发的蛋清加到蛋黄糊部分拌均匀
   
   

7. 7.再把蛋黄糊部分倒回剩下的蛋清部分里一起拌均匀
   

8. 8.取适量的蛋糕糊放另一个碗里，加可可粉拌匀
   待用

9. 9.蛋糕糊倒入垫纸的烤盘内，摊平
   
   

10. 10.挤出可可蛋糕糊，在烤盘里的蛋糕糊上画横线
    
    

11. 11.画好横线再用牙签竖着划直线过去，再反方向竖着划直线过来的方式画出花纹
    
    

12. 12.烤箱上下火170度，中层烤20分钟样子烤制表面金黄色且牙签扎进蛋糕里，取出时没有黏带物即可出炉
    
    

13. 13.蛋糕取出放至温热反过来反面图上果酱

14. 14.用擀面杖将蛋糕卷起，卷好定型10分钟即可

15. 切成卷，就完成了

小贴士

1.每个烤箱温度不同
2.按照自己烤箱温度来决定时间长久
3.第一次可以在跟前看着不要烤糊了！