根果果老师学的桂花条头糕非常的好吃香甜软糯，写方子也是为了记录一下做的过程不喜的小伙伴勿喷哦！小伙伴们如果没有厨师机的可以手揉哦！我比较懒哈哈😄
用料
| 水磨糯米粉 | 200克 |
| 大米粉 | 100克 |
| 糖 | 65克 |
| 开水 | 160克 |
| 猪油 | 5克 |
简单易学的桂花条头糕的做法
加上桂花的条头糕香甜软糯超好吃
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第2张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第2张")
没有大米粉的可以大米打成粉过筛一下
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第3张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第3张")
水磨糯米粉和大米粉糖放入厨师机加入90度左右的开水，每个面团吸水性不一样可以减10克左右水揉匀加入猪油揉到光滑不粘手
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第4张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第4张")
揉好的放在案板上用擀面杖擀开
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第5张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第5张")
擀成厚薄均匀的长方形
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第6张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第6张")
放入准备好的豆沙，从上到下卷起来
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第7张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第7张")
捏紧卷哦要不然会散，搓成细长的条子
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第8张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第8张")
切成8cm左右的小段
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第9张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第9张")
蒸笼铺上蒸笼纸刷上一点油
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第10张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第10张")
放入切好的条头糕
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第11张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第11张")
蒸笼提前烧开水，把条头糕放上去
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第12张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第12张")
盖上锅盖蒸8分钟左右
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第13张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第13张")
好吃的条头糕出炉了
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第14张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第14张")
表面刷上桂花糖是不是好吃又好看
![简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第15张]( "简单易学的桂花条头糕的做法步骤图 第15张")
小贴士
注意倒入糯米粉的时候一定要热开水哦
还有就是如果条头糕太长了可以一小段揉细长再切