【步骤图】免烤箱奧利奧芝士蛋糕食谱大全和做法

大家喜歡芝士蛋糕嗎? 家裡的小孩喜歡美國的Oreo奥利奥餅乾嗎? 我分享一下不需要烘焙的芝士蛋糕食譜! 這是非常簡單製作的芝士蛋糕，不需要烤箱，並且可以與小孩同樂的安全蛋糕，相對成本低廉與容易取得，讓你與小孩可以簡簡單單製作完美的蛋糕!
(資料來源:美國烘焙資料)

用料  

免烤箱奧利奧芝士蛋糕的做法  

1. 用雙手拔開OREO奧利奧餅乾，然後用刀子將夾心與餅乾分開。

2. 使用一般的果醬刀，取下餅乾內的夾心。

3. 再將全部的OREO奧利奧餅乾放入鍋內打碎，可以使用各種攪拌機搭配使用。

4. OREO奧利奧餅乾粉

5. 當餅乾都粉碎後，從鍋內取出1/3的餅乾粉，置於另外一個盤子，另外2/3的絣乾粉與軟化奶油均勻混合在一起。

6. 將混合後的奶油餅乾鋪於蛋糕模具盤底部，當作蛋糕基底，要平均鋪平並且不可以有任何空洞產生，鋪完後放入冰箱。

7. 蛋糕基底

8. 接下來是製作芝士蛋糕本體，將奶油、奶油奶酪、糖與吉利丁粉倒入另一鍋中以小火不斷攪拌均勻。

9. 拿出冰箱中的蛋糕模具基底，並將融化蛋糕體倒入蛋糕模具，然後再置入冰箱過夜。

10. 隔天將剩下的1/3 OREO奧利奧餅乾用過濾篩子平鋪灑在芝士蛋糕表面。

11. 完成品