零失败、超快手、3步搞定巧克力脏脏蛋糕、爆浆蛋糕烹饪方法,教你零失败、超快手、3步搞定巧克力脏脏蛋糕、爆浆蛋糕做法步骤图

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零失败、超快手、3步搞定巧克力脏脏蛋糕、爆浆蛋糕的做法图解 做法步骤

还是你也觉得单独吃戚风有点寡淡!甚至... 不用研究抹面,简直手残福音啊!🍫

灵感来自爆浆蛋糕,爆浆蛋糕夏季不太好外带或者送人会流淌太严重,还不好搬运~

三步法:
1. 打发奶油;
2. 抹奶油;
3. 装饰。

用料  

戚风蛋糕 1个
淡奶油 200ml
可可粉 20克(10g淡奶油,10g表面)
奥利奥 一小包,去芯打碎
白砂糖 30克

零失败、超快手、3步搞定巧克力脏脏蛋糕、爆浆蛋糕的做法  

  1. 掏出一个戚风蛋糕坯,围上围边。(看我认真的小助理)戚风蛋糕制作方法👉

    零失败、超快手、3步搞定巧克力脏脏蛋糕、爆浆蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 打发淡奶油。淡奶油加入白砂糖和5-10g巧克力粉。一起打。要有耐心。打到纹理清晰7-8 分发的状态。

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  3. 挤奶油,简单抹一抹。甚至不用抹很好。

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  4. 抖一抖巧克力粉,然后放奥利奥碎。我拿破壁机打了一下~

    零失败、超快手、3步搞定巧克力脏脏蛋糕、爆浆蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 装饰好了! 你们要做成爆浆蛋糕也是可以的。奶油多放点。打到6分发。更有流动性一些就可以的。

    零失败、超快手、3步搞定巧克力脏脏蛋糕、爆浆蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 切块。

    零失败、超快手、3步搞定巧克力脏脏蛋糕、爆浆蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 太美好了~

    零失败、超快手、3步搞定巧克力脏脏蛋糕、爆浆蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

🍫
巧克力蛋糕齁甜真的会好吃, 大家注意控制别吃太多哈哈哈哈哈

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🍫
巧克力脏脏蛋糕的灵魂在于巧克力。

欢迎宝宝们交作业和讨论!❤️❤️❤️ 爱你们~