【步骤图】🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.21W
🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图

少女心爆棚的爆浆草莓脏脏蛋挞
好吃到流泪的高颜值甜品
一口咬下去香脆的挞皮,丝滑的巧克力流心,香甜的蛋挞内馅,配上表层酸甜的草莓粉
口感层次丰富!超好吃!!
做法也很简单,一起来试试吧

用料  

蛋挞部分:
蛋挞皮 12个
鸡蛋 2个
牛奶 100克
淡奶油 50克
白糖 15克
炼乳 10克
白巧克力碎 20克
流心部分:
白巧克力 80克
淡奶油 50克
草莓粉 适量
鲜草莓丁 适量

🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法  

  1. 两个鸡蛋打散

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第2张
  2. 倒入牛奶,糖,炼乳,淡奶油搅拌均匀

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第3张
  3. 蛋挞皮中放入巧克力碎

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第4张
  4. 预热烤箱上下火200度,把蛋挞液倒入蛋挞中7~8分满

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第5张
  5. 预热好的烤箱,上下火200度中层烤20~25分钟

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第6张
  6. 现在做蛋挞流心部分,白巧克力隔水融化,放适量草莓粉调色,搅拌均匀,调到自己喜欢的颜色就行

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第7张
  7. 倒入淡奶油

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌顺滑

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第9张
  9. 烤好的蛋挞拿出来,把巧克力流心放到蛋挞上

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第10张
  10. 切适量草莓丁

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第11张
  11. 草莓丁放到蛋挞上,再筛一层草莓粉就OK啦~

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第12张
  12. 咬一口超级满足,一定要试试哟,味道特别棒!

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法步骤图 第13张

小贴士

1⃣️巧克力我就用的德芙白巧克力,用了两条半
2⃣️草莓粉网上买的,也可以自己买草莓干磨成粉
3⃣️蛋挞皮是普通大小的,用了12个