最喜欢的安安崽马上就要过生日了,问他想吃什么
脏脏包,脏脏蛋挞,巧克力蛋糕(掉巧克力坑里了❓)
然后我就给他安排上了
(希望他能好好学习不要白吃了)
接下来还会有脏脏包,巧克力奥利奥蛋糕教程
用料
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
蛋黄 | 2个 |
白砂糖 | 10克 |
炼乳 | 1勺 |
蛋挞皮 | 8个 |
巧克力 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
巧克力流心脏脏蛋挞的做法
1️⃣:蛋挞皮拿出来放在垫了油纸的烤盘上备用
(一定要垫,因为你们肯定会和我一样巴不得倒满[捂脸R])这个蛋挞皮好厚
双黄蛋
吃玉米的鸡蛋颜色会比较深,吃饲料的就比较淡
2️⃣:蛋黄,牛奶,糖,淡奶油,炼乳混匀
(我用的幼砂糖颗粒细,你们用颗粒粗的可以把液体部分静止一会儿糖自然就会融化啦,或者稍微加热一丢丢)🥛
3️⃣:混匀的液体过筛2遍
4️⃣:烤箱预热210度,每个蛋挞里放一些巧克力,再把过筛好的蛋挞液倒入挞皮里8~9分满左右
放巧克力
5️⃣:烤箱中下层210度20分左右,看上色
烤的过程
6️⃣:烤好以后取出来,挤上一些融化的巧克力酱再撒上可可粉,稍微放凉就可以吃啦,这个配方的成品冷冻以后也超级好吃!!!!就像吃冰淇淋🍦
这个酥皮真不错
香喷喷
真好看
挤一些巧克力酱
撒上可可粉
🍫
巧克力
🍫
巧克力流心
🍫
🍫