原方:
感谢原方主的神仙方子,本菜谱仅为三次尝试后记录用
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 一袋 |
面粉 | 克 |
糖 | 自定 |
南瓜 | 一轮 |
统一第一步:南瓜蒸熟压泥 |
第一次:近似糊状,勉强定型
用途:甜点,抹面包片
①鸡蛋一个,面粉半碗,水一碗半,南瓜一轮,糖量自定
②上述材料混成蛋糕糊,应为较稀流动状
③电饭锅煮饭键
④吃第二次:口感扎实,糕饼状
用途:🉑用于早点
①鸡蛋一个,面粉一碗,水一碗,南瓜一轮,糖随意
②混成糊,应为黏稠状 流动性差第三次:口感细腻,类似固体牛奶炖蛋
①鸡蛋一个,面粉半碗,牛奶一袋,南瓜一轮
②混成糊,状态在1-2之间
小贴士
碗:普通家用饭碗
液体:牛奶和水皆可,牛奶更香
面粉:普通面粉,没试过低筋面粉