【步骤图】「免打发蛋糕」奶油盒子蛋糕食谱大全和做法

突然间想吃蛋糕了…
就想着自己做个盒子的小蛋糕，切成小块和家人分着吃～
在烘焙的道路上对我来说最大的难题就是戚风蛋糕，从来没有成功过，为了解决这个难题，我把戚风蛋糕换成了磅蛋糕，利用免打发的磅蛋糕，完成了这款奶油蛋糕～

用料  

「免打发蛋糕」奶油盒子蛋糕的做法  

1. 三颗鸡蛋全部敲入碗中，打散

2. 加入细砂糖，搅拌均匀

3. 加入牛奶和油搅拌均匀

4. 加入低筋面粉和泡打粉

5. 搅拌成上述视频中的流动状

6. 我喜欢吃巧克力味的，所以又加了点可可粉

7. 模具刷油很重要，防粘工作一定要做得好

8. 倒入模具中，放入烤箱180度25分钟左右即可

9. 烤好的蛋糕胚，虽然长得不咋样，但是一会儿放在盒子里完全不影响

10. 淡奶油中，加入细砂糖

11. 打发到图片中的状态

12. 中午裱花袋，套好裱花嘴

13. 先切下一块合适大小的蛋糕胚放到盒子中

14. 挤满一层奶油，摆上水果

15. 接着再放一层蛋糕胚，挤上奶油，再进行表面装饰就可以了

16. 好吃哦😋

小贴士

整体都比较简单，适合平常嘴馋的时候做