【步骤图】棋盘格天使蛋糕(低油无糖)食谱大全和做法

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棋盘格天使蛋糕(低油无糖)的做法步骤图

多出来的蛋白消耗,结果烤过头了……下次再做一次。做蛋糕永远的都是随性之为,所以手法也随性,希望大家指正😊

用料  

低筋面粉 40克
蛋白 3个
牛奶 40克
玉米油 5克
可可粉 适量
融化可可粉的牛奶或者水 适量
柠檬汁 十几滴

棋盘格天使蛋糕(低油无糖)的做法  

  1. 把蛋白和容器都放进冰箱冷冻,然后牛奶➕油在微波炉里加热,和面粉拌匀,因为是烫面不筛也可以

  2. 取出蛋白打发,加柠檬汁这里,我打成硬性发泡了,这样不利于后期搅拌,建议大家软性发泡就可以

    棋盘格天使蛋糕(低油无糖)的做法步骤图 第2张
  3. 蛋白糊和面糊搅拌~~~

    棋盘格天使蛋糕(低油无糖)的做法步骤图 第3张
  4. 调可可酱。喜欢甜的可以直接用巧克力融化或者巧克力酱都可以……

    棋盘格天使蛋糕(低油无糖)的做法步骤图 第4张
  5. 来吧,画棋盘!巧克力加入少量面糊加入裱画袋,开始画,怎么画呢?手残怎么办?哈哈哈!我也是有这个疑问,虽然自己画画不错,可是这个可爱你不听话呢!答案就是好多人都有的凉蛋糕凉面包的架子,好多烧烤架也是样子,直接压在油纸上画就好!

    棋盘格天使蛋糕(低油无糖)的做法步骤图 第5张
  6. 170度20分钟(我用了30烤过头了)~~~怎么样,还不错吧,如果没有过头就完美了呢

    棋盘格天使蛋糕(低油无糖)的做法步骤图 第6张
  7. 消灭掉吧!

    棋盘格天使蛋糕(低油无糖)的做法步骤图 第7张