立体猫咪的制作烹饪方法，教你立体猫咪的制作做法步骤图

端午节的客单。其实本来不想接的，那天想休息陪家人。但是客户找了很多家没人接，考虑到客户很捉急（蛋糕也挺贵😁），还是接了。5点多到店制作，9点完工。也算比较费时间了，冻巧克力真的挺费时间😂做完回家陪娃了，总算是工作生活两不误。

用料  

立体猫咪的制作的做法  

1. 修胚部分忘记拍视频了，等抹完了才想起来要写菜谱，等有机会把修胚过程拍个视频。这次先语言描述吧。猫头：一个6寸正常分三片，上下修剪出圆弧状，夹水果奶油。身体：6寸分三片，使用其中两片切掉两边，身体只要两片就可以，头大身体小才会显得萌萌哒。把切下来的部分放在猫头上方，这样头圆了。身体部分前边稍细，尾巴部分微微翘起。可以参考视频。

2. 用代可可脂巧克力做出来耳朵，尾巴。夏天到了，用纯可可脂太容易软了，所以直接用代可可脂。做的时候里面放一根牙签支撑，尾巴用棒棒糖纸棍支撑。代可可脂比较稀，可以做一次冻一会儿，然后再涂一层，最后用剪刀修剪形状。尾巴要涂厚点，否则没有立体感，但是也不能太厚，太厚了支撑不住，会倒下来。

3. 根据你要做的猫咪的样子，用牙签大概画一下脸部线条，等下挤奶油的时候好区别颜色位置。

4. 浅灰色就是淡奶油里少加点黑色色素打发，深黑色除了色素还要加点竹炭粉。不过天气炎热，挤星星奶油特别容易渣，尽量多打点奶油，渣了就换。四只小脚用奶油挤个大圆球，旁边挤三个小圆球就ok啦！

5. 最后用奶油霜画出猫咪的眼睛，嘴巴，胡须。奶油霜不会调的话，用甘纳许也可以画，不过就是颜色没那么黑，是深咖啡色的。总体影响不大。

小贴士

异形蛋糕的难点在于修胚，形似了，外面挤星星之类的都很简单。如果有条件，比如说这只猫咪是可以买到同款小玩偶的，那就把玩偶放旁边，一边看一边修，有实物对比会更容易一些。