迷你牛油小蛋糕做法 食材 步骤

我覺得很好吃，很簡單的一種小蛋糕，因為是做來送給人，所以是這份量的雙倍，如果想做少點就按我這份量吧

用料  

迷你牛油小蛋糕的做法  

1. 全高材料大合照，牛油放室溫到軟化，家沒牛奶所以就改用酸奶，味道都很好

2. 軟化的黃油加上白砂糖用電動打蛋器打至發白，蓬松

3. 加蛋，打均匀

4. 加上過篩的低粉和泡打粉

5. 用打蛋器繼續打均匀

6. 大概成這樣

7. 然后加入牛奶或酸奶，打均匀

8. 然后放入裱花袋里

9. 把蛋糕漿擠入小蛋糕紙上

10. 這配方的份量大約能做13個迷你小蛋糕，我用的是展開8cm的蛋糕杯，烤箱180度预熱十分鐘，放入烤15～18分鐘

11. 就可以得到好多個好好吃的牛油小蛋糕了