第一次写食谱,有问题请多担待。
马芬蛋糕的优秀就在于快手,不用打发蛋白,特意减少了油和糖,甜度靠香蕉和蔓越莓还是很好吃的。
用料
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 2根 |
低粉 | 200克 |
牛奶 | 60克 |
玉米油 | 50克 |
细砂糖 | 40克 |
泡打粉 | 8克 |
蔓越莓 | 随意 |
快手低糖蔓越莓香蕉马芬的做法
准备好食材
将鸡蛋、玉米油、牛奶和糖混合均匀。再把香蕉捣成泥儿混合。
分几次晒入低粉和泡打粉,用刮刀用炒菜的手法翻拌均匀,不要画圈。顺便预热一下烤箱。
加入适量蔓越莓。
把面糊装进裱花袋,挤到纸杯中,大概三分之二的位置。
表面再撒一点蔓越莓。
上下火180度大概20-25分钟,根据自己家烤箱脾气调整。
搞定啦ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ
配点草莓🍓