蔓越莓香蕉玛芬烹饪方法,教你蔓越莓香蕉玛芬做法步骤图

烹调艺 人气:2.18W
蔓越莓香蕉玛芬的做法图解 做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
低筋面粉 100g
牛奶 30g
白砂糖 50g
玉米油 35g
泡打粉 3g
蔓越莓干 40g

蔓越莓香蕉玛芬的做法  

  1. 熟透的香蕉去皮,碾压成香蕉泥。
    烤箱预热180℃。

    蔓越莓香蕉玛芬的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 在香蕉泥中加入牛奶、玉米油、白砂糖和鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。

    蔓越莓香蕉玛芬的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 低筋面粉和泡打粉过筛一次性加入,用打蛋器Z字型或一字型搅拌到看不见面粉即可。

    蔓越莓香蕉玛芬的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入蔓越莓碎,用勺子轻轻翻拌均匀即可。

    蔓越莓香蕉玛芬的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将做好的玛芬面糊分装在纸杯或放有纸托的模具中,上面撒少许蔓越莓装饰。
    放入烤箱180℃烘烤25分钟左右即可。

    蔓越莓香蕉玛芬的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1. 香蕉一定要选择熟透的,即使表面已经变黑也没有关系。

2. 视频中加入的是淡奶,如果没有也可以用牛奶或淡奶油均可,如果选择牛奶,奶香味会相对淡一些。

3. 方子的分量可以制作大约6个玛芬蛋糕

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