最近一直刷到岩烧金沙芋泥肉松蛋糕,齐集了所有我爱的馅料。
不想打发又想省事一点,还要低卡,所以就有了这款吐司版的啦。
切开的瞬间满满的咸蛋黄酱就流出来了,太诱惑了吧。
用料
伪蛋糕胚:去边吐司3片金沙咸蛋黄酱:熟咸蛋黄1个,酸奶50g岩烧酱:鸡蛋黄1个,酸奶15g芋泥馅:芋头,紫薯粉,酸奶牛奶适量肉松适量 |
🌼岩烧金沙芋泥肉松蛋糕|无油糖免打发|低卡吐司版的做法
岩烧酱的材料搅拌均匀
倒在中间压凹的吐司上。
放入预热好的烤箱180度烤15分钟。
蒸熟后的芋头加入紫薯粉调色,少量多次添加酸奶/牛奶搅拌均匀。
装入裱花袋中。
咸蛋黄过筛压成沙后和酸奶搅拌均匀。
所以材料准备好
两片吐司中间切空
每片吐司边上都抹上一层芋泥
中间倒入咸蛋黄酱。
再抹一层芋泥,把烤好的岩烧吐司放在最上面。
边上抹一层酸奶,沾上肉松。
颜值超高
口感丰富
咸蛋黄酱超好吃
小贴士
金沙咸蛋黄酱真的超好吃,建议多做点。
我加的酸奶是甜的,所以都没有额外加糖。
芋头建议加点炼奶口感更好哦。
岩烧吐司可以烤好后再200度烤3分钟,⚠️注意要在边上看着,我的就是没看烤黑了。
岩烧层烤出来边边比较脆,所以切的时候容易塌。建议底部可以沾少量牛奶再叠放上去。