便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜烹饪方法,教你便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜做法步骤图

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便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤

搅一搅就能做的柠檬磅蛋糕 温润可口 酸甜不腻 便当蛋糕应该有的样子。无黄油,更健康!强烈推荐冷藏过夜后食用。

模具或烘培碗是4寸*2寸。

糖浆没有可以省略,有柠檬就好了

用料  

蛋糕体
食用油 50克
50克
鸡蛋 1个
普通面粉 40克
杏仁粉(没有用面粉) 20克
白糖(不省略糖浆的话可减10克) 40克
泡打粉 2克
糖浆(可省略)
松饼糖浆/枫糖浆 20克
食用油 10克
柠檬 3~4片

便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法  

  1. 鸡蛋和糖和油放一起 用蛋抽或者手持打蛋器低速搅匀

    便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加水 搅匀

    便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 面粉 杏仁粉 泡打粉加进去 低速搅匀。蛋糕混合液就做好啦!放一边备用。

    便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 换个碗,松饼糖浆和油混合均匀

    便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 四寸蛋糕模具或者烘培碗内壁抹油。不粘模具此步骤省略。

    便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 糖浆和油的混合物倒入模具或者烘培碗

    便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放上三四片柠檬。

    便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 蛋糕混合液倒进去。烤箱预热175度。

    便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 预热好的烤箱175度,45分钟。拿出来以后放到不烫手,然后上面盖一个盘子,再倒过来。拿起模具,就有热腾腾的蛋糕啦!晾凉再吃。晾凉晾凉晾凉,重要的事情说三遍,因为余温会继续烘培蛋糕。充分晾凉就可以吃啦!不过强烈建议在冰箱冷藏过夜再吃。口感凉爽酸甜超棒!

    便当柠檬磅蛋糕 温润酸甜的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

很简单吧 好像没什么注意的 唯一就是晾凉了再吃。