【步骤图】牛轧饼干（面包机版）食谱大全和做法

朋友推荐说三牛的饼干做雪花酥和牛轧饼干都不错，今天做了一些牛轧饼干，确实好吃。考虑到不粘锅炒的牛轧凉的快，我用面包机来做牛轧饼干，做完还是温温的，动作慢的话可以用面包机的发酵功能进行保温

用料  

牛轧饼干（面包机版）的做法  

1. 准备好材料和份量

2. 蔓越莓切碎备用

3. 饼干拆袋，2片一组放到盘子里备用

4. 黄油放到面包机里，启动翻炒干货程序

5. 黄油融化的状态

6. 加入棉花糖

7. 借助硅胶刮刀把棉花糖搅拌到融化状态

8. 加入奶粉搅拌均匀

9. 再加入蔓越莓碎和南瓜籽仁

10. 牛轧部分搅拌均匀，关闭翻炒干货程序，动作慢的可以启动发酵进行保温

11. 戴上一次性手套，取适量的牛轧放在饼干上

12. 把另一块饼干叠在牛轧上，牛轧饼干就做好了

13. 牛轧饼干依次做好

14. 牛轧饼干装袋封口，保质期会长一些

15. 牛轧饼干送人也相当的不错

16. 好吃的饼干，再来一块

小贴士

1、用面包机炒牛轧，做饼干动作快的话做到最后一块还是温热的，动作慢的话可以用面包机的发酵功能保温。
2、牛轧饼干做好以后装袋密封。