最简单版黄油曲奇做法 食材 步骤

废话不多说

用料  

最简单版黄油曲奇的做法  

1. 黄油我买的是淡味黄油，临时起意要做曲奇，所以放在奶锅里加热了2分钟，个人认为释文软化比较好。然后用打蛋器搅拌

2. 打到软化有纹路后，加入细砂糖和糖粉再打

3. 鸡蛋打散，分三次加入蛋液，每次完全融入后再加下一次。这时候黄油已经呈现蓬松感

4. 单三次鸡蛋液加入后完全融入的状态，奶油状

5. 加入低筋面粉，底部翻拌，怕拌不好的话，可以分次加入

6. 拌好后。

7. 裱花。哈哈哈哈，前面没告诉你们，其实我是第一次做！第一次做！新手，纯粹表示纪念一下。

8. 中层170度预热10分钟，烤150-170度15-20分钟，我感觉长帝温度偏高，可适当调整

9. 很香很香，虽然不好看～