简单版曲奇烹饪方法窍门 如何做简单版曲奇才好吃

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简单版曲奇的做法步骤图,简单版曲奇怎么做好吃

我又来更新黑暗造型了………
这个饼干需要用裱花枪,裱花袋会爆,挤不出造型的我直接搓圆按扁的,味道可以,但造型一言难尽😂😂

用料  

黄油 40克
糖粉 20克
低筋面粉 60克
淡奶油 28克
抹茶粉(可不加) 2克

简单版曲奇的做法  

  1. 准备好材料
    1⃣黄油软化(用手指可以轻轻戳动)
    2⃣150°上下火预热烤箱10分钟
    3⃣软化好的黄油加入糖粉,先混合搅拌一下,用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅,体积变大
    4⃣分7次加入淡奶油(每次打发混合均匀后再次加入淡奶油)
    5⃣筛入低筋面粉,抹茶粉后用刮刀或木铲搅拌成面团
    6⃣面团装入裱花枪挤到烤盘上,没有的用手随便揪个小圆团按扁吧
    7⃣150°烤17分钟

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  2. 刚烤好是软软的那种,晾凉后就酥了

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