用料
| 黄油 | 120克 |
| 香草精 | 1克（可加可不加） |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 45克 |
黄油版曲奇的做法
黄油乳化至手指可以轻松压成软膏状态 放盐中速打发颜色变浅就可以了
糖分两次加入低速混匀 看不见就行
加入一个蛋黄（香草精）低速混匀
面粉分两次加进去 切拌方式混匀使其看不到干粉就行
烤箱预热10分钟 上下火150度 将挤好的曲奇裱到烤盆 12~15分钟就行
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小贴士
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黄油版曲奇烹饪方法窍门 如何做黄油版曲奇才好吃
烹调艺
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