【步骤图】平底锅做出街边风味~孜然烧烤土豆食谱大全和做法

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平底锅做出街边风味~孜然烧烤土豆的做法步骤图

听说人感觉美的不是事物,是事物映在自己心上的影子,是事物唤起的自己的情。那年的街边孜然烧烤土豆还记得吗?

用料  

洋葱 半个
土豆 800克(约4个中等大小)
香菜 1根
孜然粉 5克
辣椒粉 5克
胡椒粉 1克
5克
芝麻 适量
8克
20克(炒制)

平底锅做出街边风味~孜然烧烤土豆的做法  

  1. 焦香粉糯~很好吃😋

    平底锅做出街边风味~孜然烧烤土豆的做法步骤图 第2张
  2. 食材

    平底锅做出街边风味~孜然烧烤土豆的做法步骤图 第3张
  3. 做法:
    1、土豆削皮切块(如果有小圆土豆最好了),土豆块加少量水、盖上保鲜膜,微波炉高火10分钟,没有微波炉可以直接或煮。
    2、土豆取出倒掉多余的水分,加盐、油,搅拌均匀备用。
    3、洋葱切块,锅中倒油,放洋葱煎香,盛出。

    平底锅做出街边风味~孜然烧烤土豆的做法步骤图 第4张
  4. 4、放入土豆块,中火煎至金黄。记得时不时翻面,以免煎糊。
    5、煎到土豆金黄焦脆后,加生抽炒匀。
    6、撒黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香菜碎、炒过的洋葱拌匀。

    平底锅做出街边风味~孜然烧烤土豆的做法步骤图 第5张

小贴士

1、如果有小圆土豆最合适了,如果没有则切块。
2、煎土豆时中火,记得翻面,不要煎糊。
3、没有微波炉可以蒸熟或煮熟土豆。