【步骤图】小龙虾和凤爪的奇妙碰撞❗懒人版速成小龙虾🌟食谱大全和做法

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小龙虾和凤爪的奇妙碰撞❗懒人版速成小龙虾🌟的做法步骤图

用料  

小龙虾 1.5斤
香叶 3片
1小块
5瓣
海底捞麻辣香锅底料 1包
重庆火锅底料 1小块
干辣椒 5根
王小卤虎皮凤爪 8只
桂皮 1块
小茴 1小撮
花椒 1小撮
半瓶

小龙虾和凤爪的奇妙碰撞❗懒人版速成小龙虾🌟的做法  

  1. 准备一斤半的龙虾尾,解冻冲洗空水

    小龙虾和凤爪的奇妙碰撞❗懒人版速成小龙虾🌟的做法步骤图 第2张
  2. 准备香料,姜蒜花椒干辣椒

    小龙虾和凤爪的奇妙碰撞❗懒人版速成小龙虾🌟的做法步骤图 第3张
  3. 将香料等爆香,一直到干辣椒有点酥

    小龙虾和凤爪的奇妙碰撞❗懒人版速成小龙虾🌟的做法步骤图 第4张
  4. 倒入海底捞麻辣香锅底料,一小块重庆火锅底料,翻炒均匀后倒入小龙虾

    小龙虾和凤爪的奇妙碰撞❗懒人版速成小龙虾🌟的做法步骤图 第5张
  5. 小龙虾稍微炒制一下就可以倒入啤酒半瓶,待啤酒慢慢发,收汁差不多时加入虎皮凤爪,再煮两分钟就可以出锅了

    小龙虾和凤爪的奇妙碰撞❗懒人版速成小龙虾🌟的做法步骤图 第6张
  6. 成品就出锅了

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小贴士

啤酒按照自己龙虾量调节,我买的是大瓶的,所以半瓶就够了,我做的时候倒了一瓶有点多了
凤爪放不放都行,我是龙虾尾买的少,所以放了些凤爪
放了这么多调料,不需要再放盐,不会咸,味道刚刚好,不会很重口