小叔家的木瓜好几棵挂满果没人吃，摘了几个做木瓜干
用料
| 木瓜 | 3个 |
| 蒜头 | 1个 |
| 辣椒 | 1个 |
| 酱油 | 几勺 |
爽脆木瓜干的做法
木瓜要选青皮的，里面也不要黄肉的木瓜
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切成条或片放太阳下晒
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晒至八成干
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把辣椒蒜剁碎，放至木瓜干里，再加酱油，带上手套抓匀抓软
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放容器里两三天就能吃了
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开吃！
![爽脆木瓜干的做法步骤图，爽脆木瓜干怎么做好吃 第7张]( "爽脆木瓜干的做法步骤图，爽脆木瓜干怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、木瓜要选青皮，口感才爽脆，黄肉的晒干后口感绵绵的，有点像柿饼。
2、不用加糖，木瓜晒干后有糖分，加糖太甜了
3、酱油适量加，要不就太咸了
4、木瓜的囊要削干净，要不会苦
爽脆木瓜干烹饪方法窍门 如何做爽脆木瓜干才好吃
烹调艺
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