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除了吃的 茄子是我第二爱的美食所以一定要自己做会一个下饭又好吃的茄子煲
用料
“米饭杀手”之茄子煲的做法
茄子洗净切成手指粗细的长条
青椒切条备用
葱姜蒜红辣椒切好
炒锅热好放油放进茄子煎一下煎软的茄子盛出备用
砂锅烧热放油 放入豆瓣酱 葱姜蒜红辣椒炒出香味放入小半碗水将煎过的茄子放入
放入青椒 砂锅盖好煲一会到茄子入味淀粉兑水倒入好吃下饭的茄子煲就可以开动啦