用料
| 尖椒 | 10个左右（中等大小） |
| 大蒜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜虎皮尖椒的做法
青椒洗净切段，沥干水分
![下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底锅或电饼铛放入适量油煎到两面发黄（煎好的忘拍了，大家脑补吧😊）
![下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大蒜切碎，所有调料放入碗中，调成带淀粉的料汁
![下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅烧热放入适量油，把料汁倒入，再把煎好的青椒倒入翻炒均匀，尽量料汁多点，用这个汁拌饭无敌了，我家挑食的小孩就爱这个菜拌饭
![下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后今天蒸了紫米米饭，开吃吧！
![下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "下饭菜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这道菜我觉得没有什么技术含量，随便做做就很好吃，调料汁的时候尝一尝味道，基本就差不多