【步骤图】蚝油生菜（快手懒人版）食谱大全和做法

蚝油是个神奇的东西。与蒜末搭配那是绝配。在搭配上生菜那更是神了。经典的素菜。味道咸鲜。

用料  

蚝油生菜（快手懒人版）的做法  

1. 生菜洗干净。

2. 大蒜切末。切点儿绿葱花搭配颜色。葱花也可以不放，这道菜主要是蒜。

3. 把蚝油，生抽，胡椒粉还有糖放到小碗里搅拌均匀。

4. 如果太稠的话，可以加一点水到这种稠度就可以了。

5. 水烧开，放入生菜。汆烫15秒，基本上就是放入开水里边就出锅。

6. 烫完了之后淋干水分。体积会减少很多，但是还保持绿色。在盘子里边儿摆好形状。

7. 干净的锅里烧热，加一点油之后，小火倒入料汁。

8. 放入葱花和蒜末。全程小火儿把料汁炒粘稠。大蒜基本是八分熟。

9. 用勺子倒到刚才烫好的生菜上面。

10. 吃的时候可以拌匀再吃。