丝瓜不用复杂的材料，简简单单突出它的瓜甜味
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 约1.5汤匙 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜碎 | 适量 |
简易炒丝瓜的做法
热锅放油，然后炒香姜碎
![简易炒丝瓜的做法步骤图，简易炒丝瓜怎么做好吃 第2张]( "简易炒丝瓜的做法步骤图，简易炒丝瓜怎么做好吃 第2张")
放进洋葱翻炒几遍
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再倒进丝瓜一起不停翻炒，再撒一点盐翻炒
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然后在周边撒约一汤匙清水，盖上盖子约一分钟（喜欢吃软的盖久一点，我比较喜欢有点清脆，而且丝瓜煮太熟的口感没那么甜的）
![简易炒丝瓜的做法步骤图，简易炒丝瓜怎么做好吃 第5张]( "简易炒丝瓜的做法步骤图，简易炒丝瓜怎么做好吃 第5张")
最后倒上蚝油翻炒几片就可以了
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简易炒丝瓜烹饪方法窍门 如何做简易炒丝瓜才好吃
烹调艺
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