不放味精的菜花做法 食材 步骤

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不放味精的菜花的做法步骤图,怎么做好吃

这道菜味道美极了!

用料  

菜花 1颗
葱花 30克
碎肉 50克
姜片 5片
蒜片 10片
十三香 0.5勺
生抽 2勺

不放味精的菜花的做法  

  1. 准备配料:生肉或熟肉切长条, 蒜片,姜片,葱花

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  2. 蒋菜花整理好洗净,焯水3分钟捞出

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  3. 捞出后颜色大致是这样的。

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  4. 起大火,热锅加油(可以是猪油),油温8成熟加肉翻炒至金黄色后,加入葱姜蒜,生抽,十三香爆锅。炒至焦黄色后加入菜花!

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  5. 继续大火翻炒,加入盐少许。看个人口味

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  6. 炒出汽待尽,水份逼出后出锅!注意别糊了哦,火大可以转中火

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  7. 基本上色后装盘

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  8. 香味俱全

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  9. 翻炒时轻一点,不然菜花会炒碎!

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  10. ok

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