虾仁拌菠菜烹饪方法窍门 如何做虾仁拌菠菜才好吃

在该吃菠菜的季节，就应该死磕到底，吃出花来😄😄😄
功效来自度娘：菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、红眼病等诸多疾病可起辅助治疗作用。                     患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

用料  

虾仁拌菠菜的做法  

1. 准备工作：菠菜洗净，木耳泡发(可提前一夜泡)，冰虾去壳，挑虾线

2. 坐锅加水，水开后放盐，几滴色拉油，木耳，虾仁、菠菜分别焯水

3. 焯好的食材放入容器中，加香油、盐拌匀即可！喜欢加鸡精也行，我家做菜，基本是不用鸡精调味的

4. 拌匀后，盛在盘中，表面撒少许白芝麻

5. 虽说现在一年四季都有菠菜，但我觉得还是冬尾春初的最好吃！