真的这么吃绿豆芽有点浪费，而且掐绿豆芽的时候特别费时，但是口感真的太棒了😄
用料
| 绿豆芽 | 1000克 |
| 醋 | 1勺 |
| 油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 耗油 | 1勺 |
超爽脆凉拌绿豆芽的做法
去掉头和根
![超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第2张]( "超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第2张")
水开后加少量盐和油，放入豆芽，水再开后约1分钟捞出放冷水降温
![超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第3张]( "超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第3张")
准备油泼辣椒
![超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第4张]( "超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第4张")
将油泼辣椒与蒜末，耗油，生抽等混合拌匀
![超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第5张]( "超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第5张")
开吃吧，酸辣爽脆！
![超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第6张]( "超爽脆凉拌绿豆芽的做法图解 做法步骤 第6张")
超爽脆凉拌绿豆芽烹饪方法，教你超爽脆凉拌绿豆芽做法步骤图
烹调艺
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