没啥故事,瞎做的(●°u°●) 」
用料
金针菇 | 1/3把 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 3个 |
李锦记拌面酱 | 1勺 |
金蘭酱油 | 1勺 |
6度珍品陈醋 | 2勺 |
家乐鸡粉 | 0.5勺 |
螺旋藻低钠盐 | 适量 |
流心蛋酱闷金针菇的做法
金针菇焯水,熟了过凉水
蒜末,辣椒放进锅子,炒香,放金针菇,加快要没过金针菇的水,倒入李锦记的酱,倒入酱油,醋…除了盐和鸡蛋全都放进去
重点来了,直接把鸡蛋打进去,不要整破了,然后盖上盖子,焖就完事了,焖两分钟,水差不多了,直接放盐出锅
小贴士
tips:别吃太多金针菇,会涨肚子
流心蛋呢,就是为了让别人觉得,哇,好高级…不加也可以