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晚上在宿舍好饿 只煮粥太淡 那就加一道简单的小菜吧
用料
豆瓣酱炒土豆的做法
土豆去皮 切片 再用凉水洗两遍(去除表面淀粉)
锅里放油 油热时下豆瓣酱 炒出香味
下土豆片 翻炒 放盐
炒熟后放一丢丢生抽 加辣椒(个人口味) 搅拌均匀 就ok啦!
小贴士
豆瓣酱和盐要适量 炒的中途我加了一点水 避免我的小锅电源跳掉