【步骤图】简单好吃的干贝虾仁炖蛋食谱大全和做法

干贝又名“瑶柱”每个地方叫法不同，不过购买干贝，一定要买淡干的给家人们吃，更简单些，如果吃起来很咸的那种不建议购买，都是盐啧的，特别是孩子不能吃

用料  

简单好吃的干贝虾仁炖蛋的做法  

1. 准备好食材，干贝和虾仁干（或者选择新鲜虾仁也可以）提前泡发好

2. 鸡蛋打散加少许盐，加入水，鸡蛋和水的比例1:1.5，用小勺去掉表面的小泡沫，这步非常重要哦……

3. 如果有盖子就盖上，然后上锅蒸，10分钟后，鸡蛋凝固成型，可以把蒸熟的干贝和虾仁摆放在鸡蛋上面

4. 小米焖3分钟，滴上香油，和儿童酱油，撒上葱花

5. 出锅咯……来吃

6. 嫩滑好吃😋

7. 我家宝宝说太好吃啦……